Rize’nin ‘Beyaz Altını’ Rekora Koşuyor: Kilogramı 40 Bin TL!

Rize Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi (ÇAYMER) tarafından özel olarak üretilen beyaz çay, 40 bin TL’lik satış fiyatıyla dudak uçuklattı.

Sınırlı Üretim, Maksimum Değer Çay bitkisinin en üst kısmındaki açmamış tomurcukların tek tek elle toplanmasıyla elde edilen beyaz çay, bu yıl da piyasanın en pahalı ürünü oldu. Bir kilogram üretim için yaklaşık 500 bin tomurcuğun işlenmesi, ürünü adeta “beyaz altına” dönüştürdü.

Şifa Niyetiyle Talep Görüyor Yüksek antioksidan oranı ve hücre yenileyici özelliğiyle bilinen bu özel çay, butik üretim kapasitesi nedeniyle sadece sınırlı sayıda alıcıya ulaşıyor. ÇAYMER yetkilileri, zahmetli üretim sürecinin fiyatı doğrudan etkilediğini vurguluyor.