Meriç Alibeyköy fıstığı için yeni yatırım: Paketleme tesisi kuruluyor

Edirne’nin Meriç ilçesinde coğrafi işaretli Alibeyköy yer fıstığının tanıtımı ve üretiminin geliştirilmesi amacıyla “Meriç Alibeyköy Fıstık Hasadı Şenliği” gerçekleştirildi. Alibeyköy’de düzenlenen etkinlik, tarlada yapılan fıstık hasadıyla başladı. Ardından Edirne Belediye Bandosu eşliğinde kortej yürüyüşü düzenlenerek festival alanına geçildi.

Edirne Valiliği desteğiyle, Trakya Kalkınma Ajansı, Meriç Alibeyköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Edirne Yöresel iş birliğinde gerçekleştirilen şenliğe Edirne Valisi Yunus Sezer, Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı, Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay, kurum müdürleri, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ile köylüler katıldı.

Festival alanındaki açılış töreninde saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu. Halk oyunları gösterisinin ardından protokol üyeleri yer fıstığının üretimi ve geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Vali Yunus Sezer, Alibeyköy fıstığının daha geniş kitlelere tanıtılması için markalaşma çalışmalarının sürdüğünü belirtti. Sezer, geçmişten gelen tohumun korunmasının önemine dikkat çekerek, üretimin son yıllarda artış gösterdiğini ve ekim alanlarının 2 bin dönümün üzerine çıkarılmasının hedeflendiğini söyledi.

Sezer ayrıca, Kalkınma Ajansı ve İl Özel İdaresi’nin destekleriyle bu yıl bölgede fıstık paketleme tesisi kurulacağını açıkladı. Yaklaşık 5,5 milyon liralık yatırım yapılacağını belirten Sezer, tesisin yalnızca yer fıstığı için değil, diğer yöresel ürünlerin paketlenerek market raflarında yer alması için de kullanılacağını ifade etti.

Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı, yer fıstığının katma değerinin artırılması gerektiğini belirterek, ürünün gastronomi, gıda sanayisi ve sağlıklı beslenme alanlarında değerlendirilebileceğini söyledi. Fıstık ununun glütensiz beslenen tüketicilere yönelik ürünlerde kullanılabileceğini belirten Odabaşı, ürünün dış kabuğunun da kompost üretiminde değerlendirilmesinin planlandığını kaydetti.

Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay, Alibeyköy fıstığının coğrafi işaretli olduğunu belirterek bu yıl ürün kalitesinin yüksek olduğunu söyledi. Atay, bölgede 200-250 kilogram seviyelerinde verim rakamlarının konuşulduğunu aktardı.

Alibeyköy Muhtarı ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Demirel ise hava koşulları nedeniyle bu yıl ekimin sınırlı kaldığını belirterek gelecek yıl daha fazla üretim yapılmasını beklediklerini söyledi. Demirel, diğer köylerdeki üreticileri de fıstık ekmeye davet etti.

Etkinlik kapsamında festival alanındaki stantlar ziyaret edilirken, fıstıkla hazırlanan çeşitli yiyecekler katılımcılara ikram edildi. Şenlik, yarışmalar, etkinlikler ve konser programıyla sona erdi.