‘Kalınca mantarı’ için zorlu mesai: Saatlerce yürüyüp sırtlarında taşıyorlar

Çorum’un Osmancık ilçesinde dağ köylerinden saatlerce yürünerek toplanan ve yörede ‘kalınca mantarı’ olarak bilinen mantarlar, Yoğurt Pazarı’nda satışa sunuluyor. Osmancık ve Kargı ilçeleri ile Sinop’un Boyabat ilçesine bağlı köylerden toplanan mantarın kilosu 200 ile 250 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.

‘Kalınca mantarı’ için zorlu mesai: Saatlerce yürüyüp sırtlarında taşıyorlar
GÜNDEM
A+
A-

‘Kalınca mantarı’ için zorlu mesai: Saatlerce yürüyüp sırtlarında taşıyorlar

Doğal ortamda yetişen ve yörede “Kalınca mantarı” olarak bilinen mantarları toplamak isteyen köylüler, günün ilk ışıklarıyla birlikte dağlık alanların yolunu tutuyor.

Zorlu arazilerde saatlerce yürüyerek mantarları tek tek toplayan vatandaşlar, ürünleri kilometrelerce sırtlarında taşıyarak köylerine getiriyor. Köyde temizlenen mantarlar, daha sonra ilçe merkezindeki pazarda satışa çıkarılıyor.

Bölge halkının yoğun olarak tükettiği mantarların toplanmasının büyük emek gerektirdiğini belirten satıcılar, topladıkları ürünleri saatlerce sırtlarında taşıdıklarını söyledi.

ZEHİRLİ MANTARLARA KARŞI DİKKAT

Yetkililer ise doğadan toplanan mantarların türü kesin olarak belirlenmeden tüketilmemesi gerektiği uyarısında bulundu.

Zehirli mantarların yenilebilir türlerle karıştırılabileceğine dikkat çekilirken, uzman bilgisi olmadan doğadan toplanan mantarların tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.